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Zanichelli

Fondamenti di biochimica umana

Fondamenti di biochimica umana

Prezzo di listino €52,15 EUR
Prezzo di listino €54,90 EUR Prezzo scontato €52,15 EUR
In offerta Esaurito
Imposte incluse.

Maccarrone  (2021)

ISBN 9788808420190

EDIZIONE 2021

PAGINE 464

 

Fondamenti di biochimica umana nasce dall’esigenza di trattare gli aspetti biochimici legati alla salute in modo specifico e approfondito, più di quanto venga fatto nei testi di biochimica generale in circolazione, che sono orientati principalmente a porre le fondamenta disciplinari della biochimica animale e vegetale.
In quest’opera gli aspetti più importanti della biochimica umana sono stati raggruppati in tre temi unificanti: biomolecole funzionali e strutturali, biochimica d’organo, biochimica speciale.
L'opera presenta una trattazione organica che può completare i testi di biochimica generale, ma che ha una propria identità e autonomia. Alcuni degli argomenti in questo volume non sono presenti in altri testi di biochimica, il che ne fa una novità nel panorama dell’editoria scientifica e universitaria italiana.
Tutti i capitoli sono corredati dalle schede Biochimica e Medicina, che approfondiscono aspetti di rilevanza medica (compresi alcuni spunti sulla pandemia COVID-19). Inoltre, per ciascun argomento sono state preparate 10 domande a risposta multipla, disponibili in forma interattiva, per aiutare chi studia a verificare in autonomia il proprio apprendimento. I video che corredano il testo, oltre a essere disponibili sul sito e nell’ebook, sono visualizzabili sullo smartphone scaricando l’app Guarda!, per una fruizione davvero integrata.

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